Zapiekanka z cukinii i cykorii

Wegańskie Bolognese, przepis znajdziecie tutaj na moim blogu

1 kl cykoria

1 kl cukinia

wegański tarty ser

Cykorię i cukinię umyć. Cukinię pokroić w szerokie paski. Teraz najpierw wlej Bolognese do naczynia do zapiekania, połóż liście cykorii na wierzchu i posyp serem, połóż paski cukinii na wierzchu, wypełnij Bolognese, a teraz zacznij od początku z liśćmi cykorii.

Ostatnią warstwą powinna być cukinia / Bolognese. Na wierzch dodajemy wegański tarty ser.

Całość pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180°.