Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
Wymieszaj 180 g niskotłuszczowego twarogu i jedno jajko do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodać 100g otrębów owsianych, sól, 1 opakowanie proszku do pieczenia i zmiksować na gładką masę.
Dodaj 20g łusek psyllium i 40ml wody i szybko wymieszaj.
Następnie pozostawić ciasto na 20 minut, aby odpoczęło.
Na blachę posypujemy otrębami owsianymi i mokrymi rękami formujemy bułeczki, a następnie przewracamy je na drugą stronę. Jeśli chcesz, pokrój bułki w poprzek.
Piec na środkowej półce przez ok. 35 minut. Pyszne i doskonałe do przechowywania ...
Bardzo dziękuję Britta Makowski za ten wspaniały przepis.
