200 g sera "eatlea
300g Jarmużu
200 g serka śmietankowego 0,2%
Sól, pieprz
Cebula
1 ząbek czosnku
Minimalna ilość oleju
600 g pomidorów z puszki
30 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki papryki w proszku
400g spaetzle
Ugotuj spaetzle (przepis znajdziesz tutaj na blogu). Nie można używać zwykłych spaetzle!) Ugotuj je lub przygotuj.
Zetrzyj ser na tarce i odłóż na bok.
Pokrój jarmuż na małe kawałki lub posiekaj w urządzeniu Thermomix, ugotuj w 300 ml wody, mieszając, i wymieszaj z serkiem śmietankowym, dopraw solą i pieprzem, a następnie odłóż na bok.
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, podsmażyć na minimalnej ilości oleju, dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i paprykę, gotować przez 10 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Włóż spaetzle do naczynia do zapiekania, dodaj mieszankę jarmużu i polej sosem pomidorowym. Na koniec posypać serem.
Wstaw do piekarnika na 25-30 minut.
