Czerwona kapusta w TM:

Dla 4 osób

Ok. 500 g czerwonej kapusty

2 cebule

2 jabłka

2 liście laurowe

4 ziarna ziela angielskiego (lub proszek)

Nie za mało soli

Pieprz

20 ml czerwonego octu winnego

30 gramów xucker

1 łyżka stołowa tłuszczu kokosowego

Posiekać jabłka

Posiekać czerwoną kapustę

Dodaj olej kokosowy (1 łyżka stołowa)

Gotować na parze przez 1 godzinę

Następnie dopraw do smaku, dodaj łyk porto/czerwonego wina, jeśli lubisz i pozwól się zagotować.

Bardzo dziękujemy Andrei Grimme za pyszny przepis.