1 buffalo mozzarella
10 pomidorków koktajlowych
prażone orzeszki piniowe
oliwa z oliwek
Aceto Balsamico czerwone
sól
pieprz
bazylia
Pokrój mozzarellę na kawałki i ułóż na talerzu. Pomidory myjemy, kroimy na ćwiartki, doprawiamy solą i pieprzem i układamy na wierzchu mozzarelli. Skropić wierzch acetonem i oliwą z oliwek. Na koniec posypać orzeszkami pinii i bazylią.
