• Sam

Zupa Romanesco z Thermomix

Zaktualizowano: 11 maj 2021


1 mała cebula

300 g Romanesco

100 ml mleka migdałowego

100ml wywaru warzywnego

50g pietruszki


Obrać cebulę, pokroić w ćwiartki i umieścić w Thermomixie. Rozdrobnić krótko na piątej prędkości.

Umyj romanisch, usuń łodygi i dodaj do cebuli. Również krótko rozdrobnić.

Dodajemy wywar warzywny i mleko migdałowe, nastawiamy na 100° i gotujemy przez 15 minut.


Kiedy zupa jest gotowa, miksuj przez 1 minutę na ósmej prędkości. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.


Oderwać pietruszkę od łodyg i pokroić w paski. Dodać do gorącej zupy




1 wyświetlenie0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Chips