150 g jogurtu kokosowego
100 g zmielonych otrębów owsianych
1 jajko zastępcze
100 g wegańskiego sera tartego
1 łyżka mączki chleba świętojańskiego
Sól i przyprawy według uznania. W tym przypadku dodałam curry.
Najpierw wymieszaj substytut jaj i odstaw na 5 minut.
Następnie wymieszaj jogurt kokosowy z substytutem jajka, aby usunąć wszelkie grudki, dodaj ser i dobrze wymieszaj. Na koniec dodać otręby owsiane i mączkę chleba świętojańskiego.
Odstawić na około 15 minut.
Podzielić ciasto. Wystarczy na dwie blachy do pieczenia!
Połowę ciasta ułożyć na środku blachy do pieczenia i przykryć folią spożywczą. Teraz rozwałkuj bardzo cienko za pomocą wałka.
Wstawić do piekarnika na około 40 minut w temperaturze konwekcyjnej 180°. Proszę uważać! Czas pieczenia jest różny w zależności od piekarnika.
