Wegańskie krakersy do pizzy

2 pomidory

1 czerwona papryka

Świeży tymianek i rozmaryn

Sól ziołowa

120 g złotego siemienia lnianego

85 g migdałów

Namoczyć siemię lniane w podwójnej ilości wody przez 2 godziny.

W blenderze o dużej mocy zmieszaj migdały z mąką.

Paprykę i pomidory umyć i oczyścić, pokroić w grubą kostkę.

Wszystkie składniki przetworzyć w mikserze o dużej mocy do uzyskania jednorodnego ciasta.

Następnie rozprowadzić bardzo cienko za pomocą kątomierza na papierze do pieczenia.

Teraz suszymy krakersy w temperaturze 140° przez co najmniej 1 godzinę, w zależności od mocy piekarnika może nawet 1,5 godziny.

Upewnij się, że temperatura nie jest zbyt wysoka, w przeciwnym razie chleb się przypali.