120 g kapusty kiszonej
1 cukinia
75 g nasion słonecznika (namoczonych przez noc)
80 g siemienia lnianego mielonego w kolorze złotym
60 ml wody
2EL sos sojowy
1 łyżeczka musztardy
Rozgrzać piekarnik do 120°.
Opłucz i osusz słonecznik. Cukinię zetrzeć na drobnej tarce, kapustę kiszoną odcisnąć i wraz z ziarnami słonecznika i siemieniem lnianym zmielić w robocie kuchennym na drobnoziarnistą pastę.
Pozostawić do namoczenia na 20 minut.
Teraz użyj kątomierza, aby rozprowadzić ciasto cienko na papierze do pieczenia i pozostawić do wyschnięcia w piekarniku na 80-90 minut.
Jeśli chleb dobrze wyschnie, może być przechowywany w słoiku przez kilka miesięcy.
Comments