1 cukinia
1 marchewka
6 grzybów
Wegański twaróg wiosenny, przepis znajdziecie tutaj na moim blogu
Humus
Czosnek
Oliwa z oliwek
Sól ziołowa
Czosnek bardzo drobno posiekać, wymieszać z solą ziołową i oliwą z oliwek.
Oczyścić grzyby, umyć marchewkę i cukinię, obrać marchewkę, pokroić obie w grube paski, a grzyby w ćwiartki.
Marynujemy olejem czosnkowym, a następnie grillujemy lub pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°.
Podawać z hummusem i wegańskim twarogiem wiosennym
![](https://static.wixstatic.com/media/efc29f_c8880c41daf04bbe83c63506e14899b6~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_147,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/efc29f_c8880c41daf04bbe83c63506e14899b6~mv2.jpg)