nuggetsy curry

300 g tofu

1 mango

80 g nasion chia

sól, curry

Pokroić tofu z grubsza w kostkę i włożyć do Thermomixa, obrać mango, usunąć pestkę, dodać do tofu i na koniec dodać 80 g nasion chia do Thermomixa. wyrobić wszystko do uzyskania jednorodnego ciasta.

Uformuj około 21 nuggetsów i połóż je na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 200° przez 30 do 35 minut.

7 nuggetsów daje 100 g tofu i stanowi jedną porcję w SWK.