Kokosowy amarantus z borówkami

250 ml jogurtu kokosowego

1-2 łyżki sproszkowanego amarantusa

100 gr borówek amerykańskich

Jogurt wymieszać z amarantusem i wstawić do lodówki na 30 minut. Następnie podawać z borówkami.

Amarantus jest jednym z najstarszych zbóż. Zawiera wszystkie 22 aminokwasy. Zawiera jednak również węglowodany. Dlatego proszę używać go oszczędnie.