• Sam

Gofry Vegan

150 g zmielonych otrębów owsianych

Wegański zamiennik jaj dla 4 jaj

2 łyżki śmietany z proszkiem do pieczenia

50 Xucker Light

Cynamon

Woda gazowana


Najpierw wymieszaj wegańskie jajka z wodą gazowaną i pozwól im się moczyć przez około 2-3 minuty.


W międzyczasie wsyp do miski mąkę z otrębów owsianych, proszek do pieczenia i Xucker i wymieszaj. Następnie wymieszaj wegański substytut jajka z wodą gazowaną, aż uzyskasz lepkie ciasto. Pozostaw ciasto do spęcznienia na około 30 minut. Być może trzeba będzie dodać trochę więcej wody gazowanej. Ciasto nie powinno być zbyt twarde.


Teraz upiecz gofry jak zwykle w gofrownicy.


Użyłam tutaj następującej polewy:


Jogurt kokosowy wymieszany z sokiem z limonki i skórką z limonki. Zrobiłam też sos truskawkowy z mrożonych truskawek. Rozmrażamy truskawki, przecedzamy je za pomocą magicznej różdżki, dodajemy trochę czystej wanilii i Xucker leid i gotowe.


0 wyświetleń0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie