• Sam

Lasagne z cykoria i cukinia

Zaktualizowano: 27 kwi 2021

250gr tatary wołowego

1 puszka pomidorów

1 cebula

2 ząbki czosnku

Zioła do doprawienia

sól i pieprz

1 cykoria

2 cukinie

5-6 pomidorów

Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, tatara podsmażyć na patelni z oliwą, pod koniec dodać cebulę i czosnek. Doprawić ziołami, solą i pieprzem. Dodać pomidory z puszki i delikatnie dusić przez około 20 minut.


Oczyścić cykorię, pomidory i cukinię. Oddzielamy liście cykorii, a cukinię i pomidory kroimy w cienkie, ale długie paski.


Ułóż 2- 3 liście cykorii jeden na drugim w naczyniu do zapiekania, polej sosem, ułóż cukinię i pomidory warstwami na wierzchu. Następnie zacznij od początku. Najpierw układamy liście cykorii, następnie sos, potem cukinię i pomidory.

Jako ostatnia warstwa powinny znaleźć się pomidory.

Przykrywamy naczynie pokrywką i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.


Wielkie podziękowania dla Ulrike Krone za ten wspaniały przepis :-)


1 wyświetlenie0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie