800 g silken tofu
100 g Xucker Light
70 g zmielonych otrębów owsianych
miąższ z 2-3 ziaren wanilii
Starta organiczna limonka
sok z jednej limonki
Rozgrzać piekarnik do 180°.
Zmiksuj silken tofu z pozostałymi składnikami w dobrym blenderze na wysokich obrotach, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Nie może być w nim żadnych kawałków! Im więcej otrębów owsianych użyjesz, tym twardszy będzie krem serowy.
Natłuścić małą formę i wyłożyć dno papierem do pieczenia.
Wlać masę do formy i piec przez 50-60 minut.
![](https://static.wixstatic.com/media/efc29f_0361612474a2421c9835aae9416d0bf5~mv2.jpeg/v1/fill/w_147,h_147,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/efc29f_0361612474a2421c9835aae9416d0bf5~mv2.jpeg)