Patelnia grzybowa z ryżem kalafiorowym i wędzonym tofu
250 gram białych grzybów
250 gram brązowych grzybów
250 gr shiitake
250 gramów ziół char
1 cebula
Sól pieprz
Bulion warzywny
100 gr wędzonego tofu
Olej kokosowy
Oczyść i posiekaj cebulę i grzyby i usmaż je na odrobinie oleju kokosowego.
Posiekaj kalafior w blenderze.
Smaż też na patelni z wywarem warzywnym!
Smaż wędzone tofu z łyżeczką oleju!
Wszystko ułożyć na talerzu i udekorować szczypiorkiem.
Wielkie podziękowania dla Jenny Fischer za wspaniały przepis!
