Zupa brokułowa z Thermomixa

50 g cebuli (krótko posiekać na piątej prędkości).

Dodać 400 g brokułów z 200 g wody i krótko posiekać.

Dodać wywar warzywny, sól i pieprz i gotować przez 15 minut w nie za wysokiej temperaturze.

Dodajemy 100 ml mleka kokosowego i powoli zwiększamy prędkość do 9, by wszystko się zblendowalo.

doprawić solą i pieprzem, gotowe.