Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
Wymieszaj 1 jajko zastępcze i pozostaw do namoczenia na 5 minut.
Wymieszaj 180 g jogurtu kokosowego z substytutem jajka, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodaj 100g zmielonych otrębów owsianych, sól, 1 opakowanie proszku do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj 20g zmielonych łusek psyllium i 40ml wody i szybko wymieszaj.
Następnie pozostaw ciasto na 20 minut, aby odpoczęło.
Na blachę posypujemy otrębami owsianymi i mokrymi rękami formujemy bułeczki, a następnie je odwracamy. Jeśli chcesz, pokrój bułki w poprzek.
Piec na środkowej półce przez około 40 minut.
Pyszne i doskonałe do przechowywania ...
Comentarios