top of page
  • Sam

Wegańskie czerwone curry

100 g zielonych szparagów

100 g edamame

Tofu

1 czerwona papryka

2 cebule dymki

2 marchewki

25 g bambusa

Trochę czerwonego chilli

Ginger

Czosnek

Czerwona pasta curry

250 ml mleka kokosowego

Sól

Olej sezamowy


Oczyścić, umyć i posiekać warzywa. Obierz imbir i posiekaj go bardzo drobno razem z czosnkiem i chili. Przygotować wszystkie składniki na woku. Rozgrzać wok, dodać olej sezamowy i natychmiast dodać warzywa jedno po drugim. Podsmażyć krótko, dodać czerwoną pastę curry i krótko podsmażyć. Odgazować mlekiem kokosowym, dodać imbir, czosnek i chilli i dusić delikatnie przez 5-8 minut. Podawać w misce i udekorować roladkami z cebuli dymki.




1 wyświetlenie0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Chips

bottom of page