100 g wędzonego tofu
1 duży gotowany ziemniak
5-6 pomidorków koktajlowych
3 grzyby
1 cebula dymka
Sos sojowy
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz
Pokrój wędzone tofu w drobną kostkę, umyj, oczyść i pokrój w grubą kostkę pomidory, grzyby i dymkę.
Ziemniaki również pokroić w dużą kostkę.
Wrzuć na patelnię trochę oliwy z oliwek i podsmaż wędzone tofu, aż będzie gorące, a następnie polej sosem sojowym. Natychmiast dodać ziemniaki i grzyby. Wszystko krótko smażyć. Następnie dodajemy cebulę i pomidory i krótko smażymy. Doprawić solą i pieprzem.
Podawać w misce
Comments