Tarte flambée o niskiej zawartości węglowodanów

50g parmezanu

350g różyczek kalafiora

Do blendera wrzuć sól, biały pieprz i 2 jajka!

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia podziel masę na 4 płaskie placki i dociśnij łyżką stołową.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 25 minut.

Teraz rozłóż 70 g kwaśnej śmietany, 1 czerwoną cebulę, 70 g wędzonego tofu.

Ponownie piecz w 240 stopniach z funkcją grilla przez około 10 minut

Podawać ze szczypiorkiem

Wielkie podziękowania dla Jenny Fischer za ten wspaniały przepis!