500g Quark
300g Haferkleie
50g mageren Schinkenspeck angebraten
60g geraspelten eatlean Käse
Gewürze nach belieben!!ruhig etwas mehr..( Pfeffer, Rauchpakrika, Pizzagewürz)
und Salz
Alles miteinander verrühren und für 30 Minuten quellen lassen. Dann welchen daraus formen und bei 200° 25min Ober-Unterhitze im Backofen fertig backen.
Danke an Jenny Fischer für das tolle Rezept
