60 Gramm Haferkleie
1 Ei
40 Gramm Heidelbeeren
150 Gramm Joghurt
1 TL Erythrit
Alles vermengen, kurz ruhen lassen.
Entweder in einer Pfanne mit etwas Kokosöl kleine Kuchen braten.
Oder im Backofen die kleinen Küchlein für 17 Minuten bei 200° Grad Umluft backen.
Vielen Dank an Bianca Heinze für dieses tolle Rezept.
